宣汉县市场监管局到新华镇中心校检查指导工作

3月25日，县市场监管局检查组一行到新华镇中心校检查指导校园食堂食品安全工作，学校负责人及相关人员参加检查。

检查组一行查看了学校食堂食品原材料进货记录、消毒柜等设备的维保记录、各类食品安全制度及厨房工作人员的健康证等，详细地检查了各食品原料的保质期、各操作设备的运行情况。检查组认为食堂食品安全管理工作规范有序，措施落实到位，并就一些细节问题提出了专业性的指导建议。

学校食品安全重于山，学校将以此次检查指导契机，进一步细化工作措施，在疫情防控常态化的同时进一步做好重点食材的管控工作、完善健全学校食品安全追溯体系，确保全体师生用餐安全。

(责任编辑：陈睿)