尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐 ―宣汉县天生镇学校开展食品安全宣传周活动

         为全面贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，按照上级要求，天生镇学校于6月21日—25日与县教科局同步，集中开展了2021年食品安全宣传周活动。

    6月21日，周一升旗仪式国旗下讲话进行了食品安全知识讲座讲座，大力宣传了小学生营养知识和身体健康所必须注意的事项。学校利用电子显示频把2021年食品安全宣传周的主题“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”展示出来，并在活动期间滚动播出相关食品安全知识。

6月23日，在校园广播时间进行了食品安全基本知识宣传，教给学生就餐习惯和讲究就餐卫生的基本常识，并进行了习惯训练。当日下午，举行了食品安全知识大赛。采用班上小组赛、年级竞赛等方法进行了食品安全知识竞赛促进学生掌握食品安全知识。

    在学校层面，加强了食堂食品进货渠道管理，从源头上把好学校食堂食品采购验收关，切断不利于师生健康的食品进入校园；分管食堂领导每一天三次深入食堂监督检查，加强食品加工、销售过程监督管理；严格食堂及学生餐用具清洗、消毒的检查和处罚力度，防止走过场；全体教职工跟班管理学生就餐过程，为学生打汤，监督学生就餐；学生就餐过程中始终有一位炊事员负责餐厅坐凳、地面的清洁工作；加强食堂及周边环境清理消毒等。

此次活动，学校进一步落实了食品安全相关规范，全体学生进一步认识到俭以养德、诚信为本是中华民族的传统美德，养成了尚俭崇信的生活习惯。

(责任编辑：陈睿)