渠县市场监督管理局开展放心食品公开承诺活动

       为深入贯彻落实《四川省食品安全放心工程建设三年攻坚行动工作方案》要求，结合党史学习教育“我为群众办实事”活动，推进食品经营者自觉落实食品安全主体责任，强化重点场所疫情防控，保障人民群众食品安全。2021年11月17日，渠县市场监督管理局组织召开放心食品经营单位公开承诺会，全县40余家食品超市和餐饮企业代表参加会议。        会议要求，一是食品经营者、餐饮服务提供者要严格遵守法律法规及有关文件要求，做到守法经营、诚信经营；二是要严把采购关，严格执行索证索票及食品进货查验制度，严格落实冷藏冷冻食品、特殊食品、散装食品管理要求；三是要极力倡导“文明消费、杜绝浪费”消费理念，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，坚决制止粮食浪费行为；四是各经营单位要扛起主体责任，全面落实好各项疫情防控措施。
       会上，永辉超市、紫云阁酒店作了表态发言，并进行公开承诺。同时参会的所有食品经营单位负责人在《放心食品超市、放心餐厅安全责任自我承诺书》上签字。
       下一步，渠县市场监督管理局将持续对全县食品经营单位公开承诺事项的落实情况进行监督检查，及时督促食品经营单位对未兑现的承诺事项进行整改，进一步提升食品安全管理水平，全力打造放心、舒心的食品消费环境。