渠县“春雷行动2022”守护食品安全立案查处一起无生产日期预包装食品案

       渠县市场监督管理局深入开展“春雷行动2022”各项行动，对于群众关注的食品安全隐患严格执法、快速行动，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。
       近期，渠县市场监督管理局根据“春雷行动2022”的相关要求，执法人员对餐饮服务单位进行了集中执法检查。检查中发现某单位食堂操作台上摆放的料酒、白砂糖外包装上无生产日期，执法人员现场对相关物品进行了扣押，并依法进行立案调查。
       经查，当事人未履行食品进货查验义务，经营过程中未发现存在的食品安全隐患，直接将存在安全隐患的料酒、白砂糖用于食品烹饪。当事人的行为违反了《食品安全法》相关规定，渠县市场监督管理局已依法责令其立即改正违法行为，并作出“没收违法经营的料酒1瓶、白砂糖1袋，处罚款5000元”的行政处罚。
       深挖食品安全隐患、破解食品安全难题，渠县市场监督管理局将按照“查处一批，曝光一批，规范一批”的要求，落实食品安全主体责任，加大案件查处力度，积极回应社会关切问题，在接下来的食品安全执法行动中形成查处问题食品高压态势，促进食品质量总体提升，保障人民群众的健康安全。