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大竹县市场监管局开展散装食品检查工作
发布时间:2022-01-17 14:07:36 来源:大竹县市场监管局 浏览量: 作者:郑吉梦
新春佳节即将到来之际,大竹县市场监管局石桥铺所对石桥铺辖区内的食品经营商家进行散装食品专项检查。
本次检查以农村、校园周边等为重点区域,以连锁超市、农村小卖部、集贸市场等为重点场所,以糕点类、豆制品、乳制品、调味品、“五毛食品”等与人民群众生活密切相关的食品为重点监管对象,全面清查是否存在销售过期食品情况,切实保障食品安全。
本次专项检查,一是查看食品经营者证照是否齐全,督促指导食品经营者认真履行进货查验制度,对从业人员健康体检等环节进行自查。二是督促各食品经营者定期对存货进行清查,对上架食品是否过期、变质进行自纠自查,及时对临近过期食品进行清理。
截至目前,本次行动共检查食品经营商家60家,立案15件,罚款1.2万元。此次专项检查,进一步规范了食品经营商家销售行为,净化了市场秩序,切实保障了人民群众食品安全。
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