大竹县“春雷行动”强化网络食品监管守护“舌尖”安全

       为进一步强化网络餐饮服务食品安全监管，有效规范网络餐饮服务经营行为，大竹县市场监督管理局认真贯彻食品安全“四个最严”要求，从群众关注的食品安全着手，加强对网络食品安全的监管工作，守护百姓舌尖上的安全。
       该局在监管中始终坚持线上线下一体化监管模式，加大对美团外卖、饿了么等第三方平台驻当地经营企业的监管力度。一是要求网络餐饮服务平台严格落实审查义务，加强入网商家证照审查，加强商家线下环境卫生、餐饮具清洗及消毒管理，做好配送骑手个人防护和外卖食品封签，力推“食品安全责任险”；二是加强食品安全法律法规宣传，强化经营主体法律意识和公众食品安全风险防范意识，加强网络餐饮服务培训，督促网络餐饮服务单位严格执行餐饮服务操作规范；三是严格落实网络食品经营第三方平台及入网餐饮服务单位约谈制度，及时约谈网络餐饮服务单位，做好网络餐饮食品安全管理；四是强化专项检查和日常监督检查，加强对第三方平台和入网餐饮服务单位的监管，发现问题，及时采取有效措施进行整改，并跟踪处理结果，确保整改到位。
       截至目前，该局已对涉网餐饮服务单位简易处罚4户，现场责令改正16户，调查调处12345市长热线和全国12315投诉举报平台5起。