大竹查获一起“挂牛肉卖鸭肉”食品违法案

       大竹县市场监管局查获一起“挂牛肉卖鸭肉”食品违法案。
       该局执法大队通过走访摸排，发现大竹某餐饮店疑似用鸭肉冒充牛排在网络上出售，初步掌握证据后，执法大队近日对该餐馆进行突击检查，在该餐馆冷藏柜里发现单冻去皮鸭大胸共计两箱，已腌制好的深褐色不明肉类两盆，在库房内检查发现食品添加剂奇思源黑牛膏一罐（已开封），现场调取该餐馆的网上接单，该餐馆并不提供鸭肉系列的菜品，在强大的政策攻心下，该餐馆负责人妻子王某君最终承认：其是用鸭肉用牛膏染色、调味、冒充牛肉制做成黑椒牛排饭在“饿了么”“美团”上出售。
       截至目前，已查实该餐馆在网络平台上出售假冒牛肉餐品262份，违法获利5240.00元，执法大队对其违法经营开展立案调查，正在进一步调查处理中。