宣汉县教科局营养办深入清溪镇清坪中心校检查指导学生营养餐工作

       4月1日下午，宣汉县教科局营养办负责人孟小兰同志一行四人来到清溪镇清坪中心校检查指导学生营养餐实施工作，学校党支部书记校长叶青同志、党支部副书记赵建平同志、副校长向映平同志、食堂管理人员全程陪同。        据悉，检查指导组人员先深入食堂对环境卫生、餐饮服务许可证、食品原料进货出货台账、索票索证执行情况、留样检验、从业人员健康管理等方面进行了实地查看。同时详细查验了米、面、油、食盐、肉类、疏菜等食品的进货渠道和质量管理制落实情况，以及清洗消毒、食品添加剂使用等营养食品安全保障的措施，食品安全管理制度落实情况、营养餐及食品配送企业资质情况。检查指导组要求学校一定要严把学校食品质量安全关，食品采购时要严格索证索票，要强化责任和安全意识，把学生营养餐工作真正落到实处，落到细处。
       检查结束后，孟小兰同志就下一步学校食堂供应的营养餐工作提出了具体要求:一是让学生吃饱、吃好、吃得放心、吃的舒心；二是做好宣传教育工作，吃多少打多少，让学生自觉养成不浪费粮食的好习惯；制定好食堂各项制度，归好各类档案资料，让党和政府的这项惠民工程真正深入民心。