宣汉县芭蕉镇中心校2022年秋季开学食堂从业人员培训会

       为强化食堂安全管理，确保食品卫生安全，8月31日，芭蕉镇中心校开学初召开了食堂从业人员培训会。        会上，校长杨大刚同志亲自对食堂管理人员和所有从业人员进行了培训。培训内容：从业人员管理、采购管理、食材分类摆放、留样、清洗消毒等内容。还要求食堂工作人员在疫情期间一定要按照疫情防控要求去做，不能忽视任何一个环节，随时注意个人卫生、食堂卫生，要有高度的责任感和主人翁意识；在窗口打饭菜的从业人员一定要做到微笑服务，一视同仁，让每一个学生满意，每一个家长满意；食堂负责人以 “五餐制”的要求做好食堂管理工作，确保食品卫生安全、营养搭配适当，让师生吃得安全 、健康，让所有师生都感觉到家的味道。
       会上还强调，既然你们选择了这个职业，你们就要为这个职业尽职尽责，用心用情为学校的全体师生服好务，做出色香味俱全的可口饭菜。