达州市渠县市场监督管理局组织召开食品生产经营企业落实食品安全主体责任培训会

       为推动全县食品安全属地管理责任和企业食品安全主体责任落实，进一步强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为。近日，达州市渠县市场监督管理局召开食品生产经营企业落实企业食品安全主体责任培训会，渠县市场监管局食品安全总监主持会议并讲话，全县100余家食品生产经营企业负责人参加此次培训会。        会上详细解读市场监管总局出台的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，要求食品经营企业依法配备食品安全总监及食品安全员，详细讲解了食品安全总监和食品安全员的工作要求和职责。
       会议强调，企业须建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制，并结合实际制定食品安全风险管控清单，严格落实食品安全自查，确保能及时发现存在的食品安全风险并积极做出整改，提高自身食品安全风险防控能力。
       与会企业代表表示，此次培训为企业落实食品安全主体责任指明了方向，将按照严格要求开展常态化日管控、周排查、月调度，进一步提高生产管理水平和员工食品安全认识，确保食品质量安全。
       下一步，达州市渠县市场监管局将进一步压实食品安全主体责任，重点检查企业发现并整改食品安全隐患情况，督促企业自主防范化解风险隐患，保障人民群众“舌尖上的安全”。