“2023食安盛夏”守护舌尖上的安全

       为全力保障成都大运会、8月旅游高峰时段等重要时段食品安全，渠县市场监管局开展了“2023食安盛夏”守护行动，守住全县不发生食品安全事故的底线。        一是强化组织领导，高效统筹协调。形成主要领导亲自挂帅、分管领导带队督导、辖区所与责任股室密切配合的工作格局，不断压实工作责任、细化工作举措，全力以赴织密食品安全防线。
       二是深化检查重点，加强执法巡查。为确保“大运会”期间全县社会大局稳定，联合公安、应急、街道等单位于7月27日—7月31日在渠县賨人里片区开展“迎大运 保平安”夏季治安大巡防行动，重点巡查了食品从业人员健康证明、就餐场所环境卫生、后厨餐饮制作和食品添加剂使用等情况。
       三是加大景点管理，夯实旅游安全。8月是暑期和旅游高峰期，着重对崇人谷等旅游景区（景点）开展了执法巡查，以旅游酒店（民宿）、冷饮店、日料店等区域为重要场所，以冷菜冷食冷饮、裱花糕点、熟肉制品等品种为重要检查对象，全面摸排整治餐饮经营单位生产经营重点品种风险隐患。
       本次“食安盛夏”守护行动，该局共检查食品生产经营主体226家次，出动检查人员155人次、执法车辆26台次，发现风险隐患3个，完成风险隐患整改3个。