宣汉县白马初级中学开展2023年秋季食品安全知识讲座

　    为进一步加强食品安全的管理，增强学生食品安全的意识。近日，宣汉县白马初级中学开展了2023年秋季食品安全知识讲座活动。
　    学校安办处负责人向柳安老师首先从食品安全的两层含义说起，包括绝对安全性和相对安全性。然后介绍了影响食品安全三大主要因素，生物性污染、化学性污染和物理性污染。接着阐述了食物中毒的种类和特点。最后详细说明了常见食物中毒的特征和处置及怎样预防食物中毒。
　    同时还讲解了食用垃圾食品的危害、如何辨别垃圾食品、疾病防控和安全饮食健康、营养食品均衡搭配等方面的知识，让师生了解食物中毒的相关知识和疾病预防常识，并提醒师生饭前便后勤洗手、尽量少购买食用油炸食品、不食用过期食品、不暴饮暴食、不食生冷食品和不买“三无产品”等。
　    此次活动不仅丰富了师生的食品安全知识，提高了食品安全意识，增强了自我防护能力，还为建设健康美丽校园提供了环境的保证，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。