守岁末“食”刻 护舌尖“年味” —大竹县市场监督管理局开展春节期间食品专项监督检查行动

       新春佳节将至，为保障全县人民群众度过一个平安祥和的春节，大竹市场监督管理局提前部署，积极履职、及早行动，对辖区内农贸市场、大型超市、“年夜饭”供餐单位等各食品经营单位开展了食品专项监督检查行动，以实际行动维护节日市场秩序和消费安全，确保市民群众吃得放心、用得安心。

（图为大竹县市场监督管理局党组书记张涵检查“年夜饭”供餐单位）

       一是以消除隐患为导向，强化执法检查力度。对辖区内“年夜饭”、农村“坝坝宴”等大型供餐单位开展重点监管，从原材料进货、人员健康管控、食品加工制作、食品贮存、餐饮具消毒、餐饮浪费等方面查找问题，防范化解食品安全风险隐患，严厉打击食品安全违法行为。        二是以风险管控为目标，严格控制风险隐患。紧盯“米袋子”“菜篮子”“肉案子”等民生消费重点领域，以肉制品、食用油、速冻食品、白酒、调味料为重点产品，以相关食品生产企业、大型商超、农贸市场、水果店等为重点场所，严查进货查验和索证索票、产品包装和标识、产品储存运输等情况，督促各单位履行食品安全主体责任，落实食品安全闭环管控，防范食品安全风险。
       自1月以来，大竹县市场监督管理局共出动执法人员340人次，检查相关食品生产经营单位160家次，进一步规范了食品经营市场秩序。
       下一步，大竹县市场监督管理局将持续开展春节期间食品安全监督检查行动，严厉打击违规违法行为，切实维护人民群众合法权益，全力营造安全、放心的市场环境，全力守护广大群众“舌尖上的年味”。