护“学”有我 “食”刻安全---大竹县市场监管局开展春季校园周边食品安全专项检查

       又到一年开学季，为给全县学校师生提供一个健康安全的食品消费环境。大竹县市场监管局按照2024“铁拳”行动暨“春雷行动”保安全、护民生要求，在春季开学第一周对全县学校（含幼儿园）校园周边食品经营单位开展食品安全专项检查，全面排查风险隐患，全方位护航开学季。
       聚焦校园周边小经营户。严管食品生产经营许可和经营条件，“零容忍”无证照经营食品，规范索证索票和从业人员持证上岗行为，督促经营业主常态化开展食品安全自纠自查，排查食品安全隐患，让禁售过期食品、“三无”食品、“三高”食品、“五毛”食品等“垃圾”食品成为经营户的自觉行为。
       聚焦校园周边游摊小贩。严格规范食品摊贩经营主体资格（四川省食品摊贩登记卡、健康证）准入管理，对未取得经营资格和资质不全的食品摊贩，予以清理和取缔。着重检查食品摊贩进货渠道、索证索票、进货查验记录制度落实情况；严防假冒伪劣、过期、“三无”、失效变质食品流入市场。
       聚焦食品安全宣传教育。加强对校园周边小经营户、食品摊贩的宣传培训，强化从业人员的食品安全和卫生意识。针对校园周边食品经营户容易出现的卫生条件不达标、煎炸用油反复使用、原料采购保存不规范等违法违规行为进行重点宣传教育，发放宣传资料280余份。畅通12315投诉渠道，发布消费提示，强化社会监督，进一步督促食品经营者合规合法经营。
       截至目前，大竹县市场监管局共出动执法人员130人次，检查全县学校（含幼儿园）168家，食品小经营户、食品摊贩420家次，规范劝导食品摊贩60家次。下一步，将持续加大校园周边食品安全检查力度，巩固前期检查成果，守护师生“舌尖上的安全”。