黄金中学召开开学食品安全工作培训会

       2月25日上午9时，宣汉县黄金初级中学召开2024年春季开学食品安全培训会，全体食堂从业人员参加会议。 会议由学校副书记、食堂分管领导夏晓琴主持，教务副主任、食堂入库管理员刘和平作具体培训。

       在培训会上，夏晓琴就开学前食堂准备工作及开学第一餐注意事项作强调。她要求，明天学生报名，要备好午餐及晚餐，从食材到加工出售均严格按程序做，确保食品安全。同时，她就食堂炊具的消毒、食堂操作间等处的卫生作具体安排，分工合作，在今天内完成相关任务，确保明天午餐按时按质安全供应给师生。
       在会上，刘和平组织全体食堂从业人员认真学习了《中华人民共和国食品法》、达州市食堂管理30条措施等，要求大家时刻做到安全第一，树立服务好、质量优的意识，为学生提供安全可口的饭菜，促进学生健康成长，为学校工作的正常开展提供保障。        在会上，大家就食材加工、饭菜出售、平时着装、卫生打扫等方面交流了意见，力争做好后勤服务，保证能让学生吃上安全可口的饭菜，今年中考取得好成绩。