8月29日,宣汉县黄金初级中学全体食堂从业人员集中学校党员活动室参加食品卫生安全培训,学校副书记夏晓琴主持并组织培训。
在会上,夏晓琴组织大家学习了《食品安全法》《达州市学校食堂食品安全管理30条措施》等文件,要求全体食堂从业人员具有高度的责任感和主人翁意识,为全体师生服好务,将食品加工的每个环节做好,严禁将变质过期不卫生的食材流入师生餐桌碗盘中。
夏晓琴强调,注重个人卫生,统一着装,严格按照加工程序操作,分工明确,各施其责,听从安排,团结协作,为师生做好健康安全的每一餐,让学生吃上放心餐良心餐健康餐,促进学生健康成长。
最后,夏晓琴公布了作息时间及考核办法,要求每位从业人员积极投入开学第一餐的筹备中,打扫卫生,准备食材,保证师生在开学报名第一天能够吃上可口饭菜。