重阳敬老 食安为先 ——渠县市场监管突检康养中心，守护近500位老人“舌尖上的幸福”

        重阳佳节，敬老情浓。为确保敬老院老人们吃得安全、过得舒心，渠县市场监督管理局组织执法人员在重阳节当天，对辖区内的“聚恩佳园康养中心”进行了一次全方位的食品安全与运营规范突击检查，以监管行动为老人的健康幸福保驾护航。
        本次检查由局主要领导亲自安排部署，执法大队负责组织实施，检查范围覆盖广泛且深入。在该康养中心厨房，执法人员紧盯食品安全关键环节，对食材的采购来源、加工制作过程、储存条件等进行了细致排查。重点核查了该中心是否建立规范的食材购进台账、是否严格执行索证索票制度，确保食材来源清晰可溯。同时，执法人员还对后厨是否安装有效的摄像头监管设备、工作人员是否严格遵守操作流程等进行了严格审查，力求不留死角。
        除食品安全外，检查还延伸至价格透明与计量公正领域。执法人员核实了该中心对收费项目的公示情况，并对用于贸易结算的秤具进行了检定，保障老人们的消费权益不受侵害。
        检查过程中，康养中心经理黄某全程陪同，并积极组织采购、财务等相关部门人员配合。对于检查中发现的问题，黄经理当场表态，将立即组织力量进行整改，承诺严格按照相关规定落实到位，全面提升管理水平。
        时近中午，执法人员还特地查看了老人们当日的午餐准备与供应情况。执法人员表示：“看到老人们即将享用的午餐搭配合理、准备卫生，我们才稍微放心。敬老爱老是中华民族的传统美德，保障他们的食品安全和合法权益，是我们市场监管部门义不容辞的责任。”
        现场就餐的老人们对于执法人员的到来表示热烈欢迎。一位李姓老人笑着说：“看到他们查得这么仔细，我们在这里吃饭、生活就更安心了，这是重阳节最好的礼物。”
        此次专项检查，不仅强化了康养中心的食品安全主体责任，也体现了政府部门在传统节日里对老年群体的特别关爱，以实际行动筑牢了养老机构的安全防线，让敬老、爱老、护老之风更加深入人心。

（检查现场照片）