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发布时间：2025-11-28 22:01:43 来源：邻水县中医医院 浏览量： 作者：余珊珊
化疗是抗击恶性肿瘤的重要武器，但其“杀敌一千，自损八百”的特性，常导致骨髓抑制，表现为白细胞、血小板和红细胞（血红蛋白）的减少。这不仅会增加感染、出血和贫血的风险，还可能影响化疗的顺利进行。
在中医看来，化疗属于“毒邪”范畴，会损伤人体气血，耗伤肝肾精血，导致脾肾两虚、气血双亏。脾为“气血生化之源”，肾主骨生髓，是造血的根源。因此，化疗后的饮食护理，核心在于“健脾益肾、补气养血”，通过食物来扶助人体正气，滋养骨髓，促进造血功能的恢复。
中医饮食讲究“辨证”，即根据个人体质和不同阶段的表现来调整。化疗后常见以下几种情况，饮食侧重点也不同：
1.气血两虚型（常见于红细胞、白细胞降低）
主要表现：面色苍白或萎黄、头晕眼花、心慌气短、乏力、舌质淡。
饮食建议：重在补气养血。
推荐食材
补气：黄芪、山药、大枣、粳米、牛肉、鸡肉。
养血：阿胶、桂圆肉、猪肝、菠菜、黑芝麻、桑葚。
食疗方：黄芪当归炖鸡汤（黄芪30克，当归10克，红枣5枚，母鸡一只，炖汤食用）。
2.脾胃虚弱型（常见于食欲不振、恶心呕吐）
主要表现：恶心、呕吐、食欲差、腹胀、腹泻。
饮食建议：重在健脾和胃。食物要细软、温热、易消化。
推荐食材：山药、薏米、白扁豆、小米、陈皮、生姜、猴头菇。
食疗方：山药薏米粥（山药、薏米各50克，与大米同煮为粥）。
3.肝肾阴虚型（常见于整体机能下降）
主要表现：口干咽燥、五心烦热、腰膝酸软、失眠盗汗、舌红少苔。
饮食建议：重在滋补肝肾。
推荐食材：枸杞子、黑芝麻、黑豆、核桃、甲鱼、鸭肉、银耳。
食疗方：枸杞银耳羹（银耳泡发，与枸杞、冰糖同炖）。
在遵循总原则的基础上，可以有针对性地选择一些对提升血象有益的食材。
提升白细胞（补气固表）
黄芪：补气之王，能显著增强免疫力。可泡水、炖汤。
香菇、灵芝：富含多糖，能激活免疫细胞。
西洋参：气阴双补，适合乏力、口干者。
提升红细胞/血红蛋白（补血生血）：
阿胶：传统的补血圣药，尤其适合贫血、面色萎黄者。可烊化后兑入汤粥。
猪肝、鸭血：“以形补形”，富含血红素铁，吸收率高。
红枣、桂圆：日常方便的补血佳品，可泡茶、煮粥。
提升血小板（滋阴养血、凉血止血）
花生衣：现代医学证实其能提升血小板。可用花生衣煮水代茶饮。
莲藕：生用凉血止血，熟用健脾开胃。血小板低有出血倾向时，可喝鲜藕汁。
黑木耳：既能补血，又有凉血止血之功。
牛蒡：有助于提升血小板数量。
1.烹饪方式：以炖、煮、蒸、烩为主，避免油炸、烧烤、辛辣刺激，以免加重肠胃负担。
2.少食多餐：将一日三餐分为五到六餐，减轻脾胃压力，保证营养摄入。
3.食物安全：化疗期间免疫力低下，务必保证食材新鲜，彻底煮熟，不吃生冷、隔夜或不洁食物。
4.巧妙应对口味改变：化疗可能导致味觉异常（如：口中有金属味）。可尝试用柠檬汁、番茄、香草等天然调味品改善口感，或用吸管喝汤减少味蕾接触。
5.饮水有方：保证充足水分，但避免大量冷饮。可以饮用温开水、淡茶、果汁或营养汤羹。
1.贵在坚持：食疗效果温和，贵在长期坚持，将其融入日常生活。
2.个体化差异：以上建议为通用原则，每个人的体质不同，最好在中医师或专业营养师的指导下，结合自身情况制定最合适的饮食方案。
3.中西结合：中医饮食护理是辅助手段，不能替代必要的西医治疗（如打升白针等）。若血象严重下降或出现感染、出血等迹象，请立即就医。