射洪市圆满完成两会期间食品安全保障任务

近日，射洪市第一届人大第二次会议、政协射洪市第一届委员会第二次会议胜利闭幕。为切实加强“两会”期间食品安全保障工作，预防食物中毒和食源性疾病发生，射洪市市场监督管理局高度重视，周密部署，提前介入，严密监控，严格落实食品安全保障各项要求，为我市“两会”顺利召开营造了良好的食品安全环境。

一是制定保障方案，压实各方责任。市市场监管局主要领导高度重视、亲自指挥，成立两会食品安全保障领导小组、制定工作方案，成立专班负责参会人员、工作人员集中用餐食品安全保障工作。明确接待酒店和驻点保障人员职责，确保各项食品安全保障措施责任到位。

二是提前介入管理，夯实安全基石。从2月24日开始，由市市场监管局局长陈钢带队组成检查组，对会议承办单位开展风险隐患排查，着重对菜谱、食品采购验收、加工制作、供餐与留样、餐饮具及清洗消毒等食品安全各环节开展专项检查。检查组与承办单位签订了《餐饮服务食品安全承诺书》，要求其切实履行食品安全和疫情防控安全双重主体责任，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求进行操作。两会期间，市市场监管局共出动保障人员60余人次，排查安全隐患3处。

三是充分发挥快检，全程驻点护航。通过现场取样、当场快速检测、当场公示抽检结果的方式，对食用油、蔬菜、肉类等品种，重点检测农残、兽残、硼砂、二氧化硫、氟喹诺酮等指标，实施快速检测共67批次，其中，合格66批次，不合格1批次，对不合格产品已进行现场下架销毁处理。

在“两会”期间，射洪市市场监督管理局切实履行职能职责，保障了与会代表和委员们的食品安全，圆满完成了我市两会食品安全保障任务。

(责任编辑：陈睿)