射洪市市场监管局全力开展“双节”节前餐饮单位专项检查

       为进一步规范中秋、国庆节日期间射洪市餐饮服务单位食品经营行为，有效保障辖区群众饮食、健康安全。射洪市市场监督管理局未雨绸缪，扎实开展“两节”节前餐饮单位专项检查。
       本次行动选取了就餐人数较多的大中型餐饮单位进行检查，执法人员对餐饮单位证照信息公示、食品原料采购储存、厨房环境卫生、加工操作流程、面点（月饼）制作、餐饮具洗消、进货查验台账、从业人员健康管理、疫情防控、安全生产等方面进行逐一细致检查，并结合节日期间人员流动数量倍增情况，对餐饮单位疫情防控“双码”联查、店内消毒消杀、人员管控等提出更严格的要求，督促餐饮单位负责人落实疫情防控和食品安全主体责任，严格按照疫情防控指挥部最新通告要求，加强管理，自查自纠风险隐患，对检查发现的问题隐患列出清单，要明确专人督促，整改落实。
       同时，我局要求辖区监管所要提高政治站位，强化节日期间食品安全应急值守和舆论监测，切实做到反应灵敏、响应快速、处置有效，及时回应群众关切，依法维护消费者权益。