严把节前食品关 筑牢疫情防控安全网

        为严防源头疫情传入，保障全市人民群众身体健康和生命安全，努力营造安全祥和稳定节前市场环境。近日，射洪市市场监督管理局开展节前食品安全和疫情防控专项检查。
        守好食品安全“生产关”。执法人员对生产企业和小作坊进行检查，主要检查从业人员是否持有有效健康证明，是否佩戴口罩、做好个人防护，食品原料、半成品与成品的盛放、贮存是否规范等方面。检查人员强调，疫情防控工作不容忽视，对各生产环节操作间和专间必须定期清洁、保持卫生，对从业人员健康管理切不可掉以轻心。
        守好食品安全“经营关”。执法人员对农贸市场进口冷链食品经营单位疫情防控工作、索证索票工作进行了检查，检查人员还随机抽查摊位冻肉，让经营者出示相关批次产品报关单、检疫合格证明、出库证明等资料。
        守好食品安全“入口关”。对大中型餐饮单位开展节前大检查，将餐饮单位防疫措施作为重点检查内容，要求餐饮单位规范消费者进店三步骤——测量体温、佩戴口罩、查验健康码。对检查中未按要求落实疫情防控措施的餐饮单位，执法人员进行指正并责令其立即整改。