以查鉴“血”，射洪市市场监督管理局开展冬季安全生产检查

       近日，射洪市市场监督管理局副局长任勇带队，餐饮股股长蒋丽等人陪同，到正大食品有限公司开展了食用畜禽血制品专项检查。
       任勇一行首先检查了该公司食品生产许可品种明细表、食用畜禽血制品（血旺）企业标准及检验报告，从业人员晨检记录等。随后，检查组一行现场查看该公司外来原料验收检查记录，并进入化验室查验血旺检测原始记录。经检查，该公司提供的各项记录均及时更新并完善，未发现违规情况。
       任勇强调：一是监管部门和生产企业要同步筑牢思想防线，强化联防联控机制，严格执行当前疫情防控措施，切实保障冬季安全生产；二是生产经营单位要深入压实主体责任，规范食用畜禽血制品半成品、成品检验流程，并主动提供食用畜禽血制品检验报告，守住食品安全底线；三是监管部门要一以贯之严抓生产环节，采取随机多频方式紧盯企业生产线，同时加强引导企业树立诚信经营、以人为本的理念，牢牢系紧食品生产安全与人民群众健康的纽带。
       下一步，射洪市市场监督管理局将严格落实上级部门关于食用畜禽血制品督导排查工作要求，紧密结合“我为群众办实事”“周三查餐厅 周四查市场”专项行动，深入铺开食品流通领域相关督排行动。同时畅通12315监督举报渠道，严厉打击经查实的违法违规经营行为，坚决维护广大人民群众的利益。