射洪市市场监督管理局对养老机构开展春节前督查

       四九虽寒，望春则暖。为进一步规范养老机构食品安全管理，保障入住老人年关时节的饮食安全、身体健康。1月20日，市市场监管局联合市民政局对全市养老机构开展了节前随机督查。
       此次督查，重点围绕食品安全、疫情防控、安全经营等方面。一是查看养老机构信息公示、从业人员健康证明、食品原辅材料购进台账及索证索票制度、食品留样、加工流程、三防设施及食堂整体卫生等情况；二是检查养老机构内部人员及进出人员体温监测记录、消毒记录等常态化疫情防控情况；三是核实是否安装燃气报警器，叮嘱其做好日常用电用气、防火安全。从检查情况来看，各养老机构总体情况较为良好，从业人员行为操作较为规范，但仍存在消毒记录不规范、食材储存库房设施不完善等问题，对此执法人员现场做出指导并让其及时整改。
       下一步，市市场监管局将切实加强春节期间疫情防控工作督导，强化食品安全检查力度，对疫情防控工作落实不到位、违反食品安全相关法律法规的经营单位，要从严从重进行处罚，确保我市餐饮环节平稳有序经营，保障广大人民群众的身体健康和生命安全。