蓬溪县市场监管局经开区所全力保障校园食品安全

       为切实做好2023年春季开学校园食品安全工作，蓬溪县市场监管局经开区所结合“春雷行动2023”，严格落实“两个责任”，开展了春季开学校园食品安全专项检查。

       全局规划，全面核查。从学校食堂许可管理、从业人员管理、责任落实、场所环境、设施设备管理、食品采购储存、食品加工管理、供餐就餐、留样规范、洗消环节管理、人员培训管理、应急预案制定等十二个方面入手，对辖区内6家学校及幼儿园进行全面覆盖检查，逐一分项对比，压实主体责任，并计划在开学后两周内进行复查，巩固检查结果。
       多措并举，多方共治。为全面压实压细食品安全保障措施，经开区所从多个方面主动作为：主动联系社区政府进行联合检查；配合上级领导进行监督指导；积极使用“四川省市场监督管理局（移动监管平台）”“互联网+监管”等信息监管平台，加强数据上报；督促学校食堂完善两个责任资料，明确自身职责，做好“日管控、周排查、月调度”等，强化多方合作，形成合力，进一步保障校园食品安全。        截至目前，全辖区6家学校食堂已经完成检查，检查结果总体情况较好。检查中发现部分食堂存在食品未离地摆放、备餐间消毒记录不规范、个别角落卫生差等问题，检查人员已当场责令责任单位整改。下一步，蓬溪县市场监管局经开区所将继续保持对校园食品安全监管的高压态势，全力保障校园食品安全，让师生吃得安心。