射洪市市场监管局复兴所以训提能守护师生“舌尖上”的安全

       为进一步压紧压实学校食品安全主体责任，提升校园食品安全保障水平，切实保障广大师生饮食安全。近日，射洪市市场监管局复兴所开展校园食品安全管理人员培训会，辖区各学校食品安全负责人、食堂负责人及工作人员共计30人参加培训。        此次培训主要对《中华人民共和国食品安全法》进行宣传和解读，进一步细化餐饮服务监督检查要点。会议指出各级学校校长（园长）作为校园食品安全第一责任人，要从“要我落实”转变为“我要落实”，主动作为，严格把好思想关、质量关、安全关，全面强化食品安全风险意识和责任意识，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，抓好餐饮服务操作重要环节，把食品安全各项工作做实、做细，不断提升师生的用餐安全和用餐质量。
       通过本次培训，参训人员对食品安全知识有了更系统、深刻的认识，进一步提高了法律意识、安全意识和责任意识。下一步，射洪市市场监管局复兴所将结合校园食品安全排查整治专项行动，加强监督检查，推动校园食品安全主体责任落实，进一步筑牢校园食品安全防线。