雁江区开展春节前食品安全联合执法检查 全力筑牢节日市场安全防线
发布时间：2026-02-07 14:43:23 来源：资阳市雁江区市场监督管理局 浏览量： 作者：林浩
近日，雁江区市场监管局联合公安部门组成专项检查组，深入大地农贸市场开展春节前食品安全集中整治行动。此次联合执法紧紧围绕节日期间消费特点，以打击野生动物非法交易、强化冷冻食品溯源管理为重点，全力排查食品安全风险隐患，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
一是紧盯源头管控，严查野生动物交易。检查组对市场内活禽白条销售区、水产销售区进行了全覆盖排查，详细核查在售品种的进货渠道及相关证明，严厉打击非法捕猎、售卖野生保护动物行为。经查，未发现市场内存在野生动物交易情况，市场经营秩序总体规范。
二是强化冷链监管，确保冷冻食品可追溯。执法人员随机抽查了12个冷柜，重点查验冷链食品的检疫合格证明及追溯码落实情况。现场指导商户规范建立进货台账，严格落实冷链食品追溯管理要求，进一步提升食品安全管理水平。
三是落实索证索票，规范肉类销售行为。检查组对8户肉类、禽类经营摊位的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等文件进行了逐一核查，督促经营者严格执行索证索票制度，确保肉类产品来源合法、质量可靠。
本次联合检查是春节前食品安全保障工作的重要环节。下一步，区市场监管局将持续加强部门间协作配合，加大对农贸市场、商超等重点场所的联合检查频率，严厉打击各类违法违规行为，全力维护节日市场秩序，确保群众度过一个安全祥和的新春佳节。
二是强化冷链监管，确保冷冻食品可追溯。执法人员随机抽查了12个冷柜，重点查验冷链食品的检疫合格证明及追溯码落实情况。现场指导商户规范建立进货台账，严格落实冷链食品追溯管理要求，进一步提升食品安全管理水平。
三是落实索证索票，规范肉类销售行为。检查组对8户肉类、禽类经营摊位的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等文件进行了逐一核查，督促经营者严格执行索证索票制度，确保肉类产品来源合法、质量可靠。
本次联合检查是春节前食品安全保障工作的重要环节。下一步，区市场监管局将持续加强部门间协作配合，加大对农贸市场、商超等重点场所的联合检查频率，严厉打击各类违法违规行为，全力维护节日市场秩序，确保群众度过一个安全祥和的新春佳节。
